簡単で続けやすいダイエットがないかな...という方へ。「食べる前に野菜ジュースを飲むだけ」の方法があるんです。管理栄養士の望月理恵子さんの著書『ダイエットの新提案 食べる前に飲む特製野菜ジュース』（アスコム）から、「血糖値を急激に上げない」「食べる量を自然に減らす」「らくらく続けられる」新しい野菜ジュースダイエット法をご紹介します。
間食代わりに飲むなら午後2～3時が理想的！
小腹がすいて、どうしてもおやつが食べたい。
そんなときは、ベジファーストパウダー入りの野菜ジュースを午後2～3時におやつ代わりに飲むのがおすすめ。
ベジファーストパウダーとは、重曹（食用）とおからパウダーを合わせたものです。
即効性の満腹効果 重曹（食用）
＋
持続性の満腹効果 おからパウダー
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ダイエットの強い味方「ベジファーストパウダー」
この「ベジファーストパウダー」を野菜ジュースに混ぜるだけ！
ではなぜ、午後2時～3時なのでしょう。
それは、脂肪細胞を作ったり、脂肪をため込むための酵素を増やしたりする働きをするBMAL１（ビーマルワン）というたんぱく質の一種が、もっとも少ない時間帯だから。
BMAL1は別名、肥満遺伝子ともいわれ、その量は時間によって変化し、それによって、脂肪をため込む力が変わるのです。
何時に食べると太りにくい？
肥満遺伝子BMAL 1 の1 日の増減グラフ
出典：日本大学薬学部 榛葉繁紀教授
上の図のように、陽が昇るにつれてBMAL1は減っていき、午後2～3時ごろが最も少なくなります。
その後、夜がふけるにつれて増えていき、22時～深夜2時ごろにピーク。
約20倍にも増えるといわれています。
そのため、夜遅く食べると、BMAL1が多いので、栄養分が脂肪として蓄えられやすいのです。
同じものを食べても、日中と寝る前では脂肪のつき方が違うのはこのためです。
ボリュームの多い食事はBMAL1が少ないお昼に持ってきて、夜は軽めに、遅くとも午後9時ごろまでにすませるのがダイエットの鉄則といえるでしょう。
夕食の時間が遅くなることがわかっているなら、夕方におにぎりなどをおなかに入れて、夜は野菜ジュースや野菜を中心にした軽めのおかずですませてもいいですね。
ちなみにBMAL1は太陽の光を浴びると減るといわれているので、朝起きて朝日を浴びて体内時計をリセットし、朝食をしっかり食べることも大切なので、お忘れなく。
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