【冷凍パック5】豚ひき肉＋もやし＋にら
元気が出るパックです
「凍った豚ひき肉はたたいてほぐして使うので、薄くのばしてラップに包んでおくとラクですよ。にらの香りが楽しい組み合わせです」
材料
●豚ひき肉50g
●もやし＋にら 合わせて100g
・もやしはそのまま。
・豚ひき肉はラップで包む。
・にらは4cm長さに切る。
「みそ炒め」
作り方
（1）豚ひき肉はラップの外からたたいてほぐす。耐熱ボウルに冷凍パックの中身とひき肉を移し、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで4分加熱する。
（2）取り出して軽く汁をきり、ごま油と砂糖、液みそ各小さじ1、好みで一味とうがらしを加えて混ぜ、器に盛る。
「もやし丼」
作り方
（1）豚ひき肉はラップの外からたたいてほぐす。耐熱ボウルに冷凍パックの中身とひき肉を移し、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで4分加熱する。
（2）取り出してポン酢しょうゆ、ごま油各小さじ1、ラー油少々を加えて混ぜる。
（3）丼に温かいご飯150gを盛り、（2）をのせる。
「スープ」
作り方
（1）豚ひき肉はラップの外からたたいてほぐす。耐熱ボウルに冷凍パックの中身とひき肉を移す。水120mlを注ぎ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱する。
（2）取り出して液みそ、しょうゆ各小さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、器に盛る。
詳しい記事はこちら：薄くのばしてラップに包んで♪ レンジで丼も作れる豚ひき肉ともやし＆にらの「1食分冷凍パック」
編集協力／石井美佐 撮影／広瀬貴子
