【冷凍パック2】甘塩鮭+スナップえんどう+玉ねぎ
魚介のパックもおすすめ
「鮭と玉ねぎは相性抜群の組み合わせ。バターやみその味もとても合うので、和風にも洋風にもなって変化がつけられます」
材料
●甘塩鮭50g
●スナップえんどう+玉ねぎ合わせて100g
・スナップえんどうは筋を取る。
・鮭は2つに切る。
・玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。
煮付け
作り方
(1)耐熱ボウルにしょうゆとみりん各小さじ2を入れ、鮭を加えて両面にからませ、上にスナップえんどうと玉ねぎをのせる。
(2)ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで3分加熱したら、取り出して器に盛る。
ピラフ
作り方
(1)耐熱ボウルに冷凍パックの中身を移し、ご飯を茶碗に軽く1杯分(100g)、バター大さじ1をのせ、電子レンジ600Wで5分加熱する。
(2)皿をかぶせてひっくり返して中身を取り出して盛り、こしょう少々をふる。好みでバターを追加しても。
※鮭からの塩分で調味は必要ない。
みそ汁
作り方
(1)耐熱ボウルに冷凍パックの中身を移し、水120mlを注ぎ、液みそ小さじ2を加える。
(2)ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱したら、取り出して器に盛る。