●アレンジ『ココアバナナサンド』生地にココアパウダーを加えて

ホットケーキミックスでできる！Mizukiさんの「バナナオムレット」「バターロールメロンパン」／Mizukiのカンタン手作り 3時のおやつ（7）

材料(2人分)
生地
└卵 ... 1個
└砂糖 ... 大さじ1
└牛乳 ... 大さじ4
└サラダ油 ... 大さじ2
└ホットケーキミックス ... 100g
└ココアパウダー ... 10g
生クリーム ... 100ml
砂糖 ... 大さじ1
バナナ ... 1本

（１）前記（バナナオムレット）の作り方（1）、（2）の要領でスポンジを2枚作る。
ココアパウダーはホットケーキミックスとともに加える。
ラップで包み、完全に冷ます。

（２）生クリームに砂糖を加えて九分立てにする。
（1）のスポンジ1枚に、生クリームの半量をぬり、斜め薄切りにしたバナナ、残りの生クリーム、スポンジの順に重ね、ラップで包んで冷蔵庫で30分以上冷やす。
ラップごと4等分に切る。