おいしい「基本のスープ」アレンジ
体が喜ぶ"食べるスープ"
睡眠の質を高める
心身をリラックスさせ、安眠効果のある食材を使ったレシピ。
寝つきが悪い、眠りが浅いといったときにおすすめです。
トマトのサンラータン風
1人分143kcal／塩分1.1g
卵で睡眠ホルモンの素を補給／GABAの効果でリラックス
材料（2人分）
基本のスープの素...2食分（130〜136g）
（A）トマト...小1個
（A）しいたけ...1〜2枚
（A）豆腐...100g
卵...1個
黒酢...小さじ1
水...200mL
ラー油...適量
作り方
（1）トマトは、ヘタを取ってひと口大に切る。しいたけは石づきを切り落として薄切り。豆腐は細切りにする。卵は溶きほぐしておく。
（2）鍋に水、（A）を入れて火にかける。火が通ったら黒酢、基本のスープの素を加えて溶かし、沸騰直前になったら卵を回し入れる。
（3）器に盛り、ラー油をかける。
ささみののり汁
1人分172kcal／塩分1.1g
良質なたんぱく質とビタミンでストレス軽減
材料（2人分）
基本のスープの素...2食分（130〜136g）
鶏ささみ...200g
豆苗...1/2袋
水...200mL
のり...1/2枚
作り方
（1）ささみは、筋を取ってひと口大に切る。豆苗は根を落として半分に切る。
（2）鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらささみを入れて1分加熱し、豆苗を入れる。
（3）全体に火が通ったら基本のスープの素を加えて溶かし、沸騰直前になったら器に盛り、のりをちぎってのせる。
納豆汁
1人分165kcal／塩分1.0g
納豆×長いもで幸せホルモンを作る
材料（2人分）
基本のスープの素...2食分（130〜136g）
長いも...30〜40g
豆もやし...1/2袋
ひきわり納豆...2パック
水...200mL
青のり...適量
作り方
（1）長いもはすりおろす。
（2）鍋に水、豆もやしを入れて火にかける。火が通ったら基本のスープの素を加えて溶かす。
（3）沸騰直前になったら納豆を加えて温め、器に盛る。長いもをのせ、青のりをふる。
構成・取材・文／寳田真由美（オフィス・エム） 撮影／米山典子 スタイリング／片野坂圭子 イラスト／たつみなつこ
