麹でこんな効果が期待できる！
麹は、私たちの健康にこんなにいい効果をもたらしてくれます。
丈夫な体をつくり、健康を維持するために大切な食品なのです。
腸内環境を改善
腸内細菌の「善玉菌」は、麹の酵素によって生み出される「オリゴ糖」をエサにして繁殖します。
善玉菌が増えて腸内環境が整うと、便秘が改善されたり、自律神経が整うなどたくさんのメリットがあります。
アレルギー改善
「カテプシンＢ」という酵素が関係しているアレルギーに、麹は対抗することができます。
カテプシンＢの働きを抑制するので、一部のアレルギーに対して麹が有効に働くことが期待できます。
疲労回復に役立つ
麹は、脳のエネルギー源となるブドウ糖をつくり出してくれます。
麹でつくる甘酒は、点滴と成分が似ているので、「飲む点滴」といわれるほど。
またビタミン類も豊富で、疲労回復や夏バテ防止に役立ちます。
