「なんだか疲れた」は年齢のせい？ たまってしまった疲労感やだるさは、自律神経の乱れが原因かもしれません。自律神経を整えて、若返りによい10レシピをご紹介。今回は食感も楽しいねばねば系の3つを、順天堂大学教授・小林弘幸先生に教えていただきました。
食物繊維がたっぷり！「なめこと長いも汁」
材料（2人分）
おくら...4本
だし汁...400ml
なめこ...1パック（100g）
長いも（すりおろし）...50g
味噌...大さじ1
作り方
①オクラはがくを除き、7～8mm幅の小口切りにする。
②鍋にだし汁を入れ煮立たせる。①を入れ中火にして1～2分煮る。
③なめこと長いもを入れる。
④火を止め、みそを溶き入れる。
ねばねばが胃に優しい「納豆とねぎの味噌汁」
材料(2人分)
長ねぎ...1/2本(60g)
だし汁...400ml
みそ...大さじ1
納豆...2パック（100g）
作り方
①長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
②鍋にだし汁を入れ煮立たせたら長ねぎを加え、火が通るまで1～2分煮る。
③納豆を入れたら火を止め、みそを溶き入れる。
めかぶには免疫力を上げるフコイダンがいっぱい！「めかぶと豆腐のかき玉汁」
材料(2人分)
卵...1個
だし汁...400ml
絹ごし豆腐...100g
めかぶ...1パック（30g）
みそ...大さじ1
作り方
①卵は溶きほぐしておく。
②鍋にだし汁を入れて煮立たせ、豆腐を崩しながら入れる。
③めかぶを入れる。
④①を注ぎ入れる。火を止め、みそを溶き入れる。
