ヘビロテ副菜「キャロットラペ」の調理時間は5分!お弁当可レシピ3品/1週間3000円作りおきレシピ

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電子レンジでパパッとできる我が家の定番
チンゲン菜とコーンの塩炒め


材料 4人分

チンゲン菜......1袋
コーン缶......1/2缶(60g)

A  鶏がらスープの素(顆粒)・ごま油......各小さじ1
A  塩・こしょう......各小さじ1/4

粗びき黒こしょう......適宜

作り方

1 チンゲン菜は3〜4㎝のざく切りにし、白い部分と葉の部分に分ける。

2 耐熱性の保存容器にチンゲン菜の白い部分を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱する。

3 2に葉の部分を加えてラップをかけ、電子レンジで30秒加熱する。ペーパータオルで水分を拭き取り、コーン、Aを加えて混ぜ合わせ、保存容器に入れて保存する。食べるときにお好みで粗びき黒こしょうをふる。

DATA
1人分29円

調理時間 5分

保存期間 冷蔵4日、冷凍14日

保存容器の種類 保存容器(小)

温め時間 冷蔵600W2分30秒、冷凍の場合は前日に自然解凍して温める

お弁当 可

 
※この記事は『1週間3000円作りおきレシピ』(あおにーな (著)/KADOKAWA)からの抜粋です。

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