読めそうで読めない...そんな「難読漢字」クイズをお届けします。ちょっとした脳トレに、漢字力アップに、ぜひチャレンジしてください。
問題は...
今回の出題漢字は「鹿尾菜」です。
食材の名前で、読み仮名は3文字です。
さて、なんと読むでしょうか？
ヒント：栄養満点の長寿食。野菜ではありません
健康食・長寿食として、9月15日（旧敬老の日）がこの食材の日として設定されています。
国内の主な産地は、房総半島、伊勢志摩、紀伊半島、四国、九州地区。ただし国内産のシェアは10％程度で、多くは輸入ものだそうです。
「菜」という漢字が入りますが、野菜ではありません。
煮物にすることが多いです。
さて、もう分かりましたか？
答えはこの後にありますので、まだ見たくない方はいったんここで考えてみてください！
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答え：ひじき
煮物にするとおいしい「ひじき」でした。
カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、ヨウ素など、多くの栄養素が含まれています。
海藻の一種で、日本では縄文時代から食べられていたとされています。
漢字の由来は諸説ありますが、鹿の尻尾に似ているからという説が有力なのだとか。
