命に関わるさまざまな病気を引き起こす高血圧。国内に4300万人はいると推計される一方、対策が続かなかったり放置したりしている人は3100万人。そこで10人の名医が本気ですすめる、最新の高血圧を治す方法をご紹介。今回は、桑島内科医院 副院長の桑島靖子（くわじま・やすこ）先生が実践している「血圧を下げる方法」を教えてもらいました。
【前回】海藻やナッツなどで「塩分排出」と「血管強化」！ 老年疫学の権威が実践している「血圧を下げる方法」
漢方などを取り入れた治療で不調に寄り添う
桑島靖子先生
「塩は、量よりもどんな塩を摂るかが大切」
[食事]
塩は天然塩のみ使用。ミネラルも摂れます
安価な塩ざけや干物、漬物、だしの素、だし入りみそなど、精製塩で加工された食品は摂りません。代わりに使うのが、海水から作られた天然塩。カリウム、マグネシウム、カルシウムなどが含まれ、ほんのり甘味が感じられます。カリウムとマグネシウムは血圧を下げる効果があり、特に後者は体の生体反応の多くに関係するミネラル。血管の緊張を緩める働きもあります。朝と昼には必ず野菜と卵入りのみそ汁を飲んで、これらのミネラルを補っています。
自宅では調理に油を使いません。炒めたり、揚げたりして酸化した油を摂ると体に炎症を起こします。血管に炎症が起きるのが、動脈硬化。決して油抜きではなく、肉や卵など素材の油で調理したり、ときどきは酸化しにくいバターやMCTオイルを使っています。
毎日、はちみつを摂るのも習慣の一つ。お湯や紅茶、ハーブティーに入れて飲んだり、果物にかけたり、1日5～6回で計大さじ5～6杯程度。傷んだ血管を回復するエネルギーになってくれます。
[運動]
肌からもマグネシウムを吸収しています
週1～2回、60分の加圧トレーニングをしています。また、エプソムソルト（硫酸マグネシウム）を入れたお風呂で、肌からマグネシウムを吸収。体の緊張が緩み、鎮痛効果もあり、温まります。
[予防のポイント]
全ての塩を絶つと体に支障をきたします
高血圧の多くは、動脈硬化により血管が硬くなったために、全身に血液を供給するときに圧が必要となり、結果として血圧が高くなるというものです。血管を広げるには、マグネシウムが不可欠。不足すると血圧が下がりにくくなります。マグネシウムは天然塩に多く含まれています。精製塩、天然塩問わず全ての塩を減らすとミネラル、特にマグネシウム不足になるので、適度な天然塩は必要です。
そして、交感神経の過緊張を減らしましょう。睡眠は十分に、休息する時間を作る、間食も含め食間を3時間以上空けないなどが有効。
《私も実践しています》
"一石三鳥"の生甘酒をときどきおやつに
降圧効果があるといわれる生甘酒（食べる甘酒）を、おやつに食べることもあります。酒粕ではなく、米こうじを使い、発酵を止める「火入れ」をしないもので、炊飯器などで自宅でも簡単に作れます。腸内環境の改善効果、血糖値の急上昇を防ぐ効果もあり、1日大さじ4杯前後を摂るのがおすすめです。
取材・文／岡田知子（BLOOM） イラスト／鈴木衣津子
