連載一覧（実用）
発酵ライフ 体の内側から細胞レベルで健康になる
年齢とともに気になる、日々のちょっとした体の不調。その健やかな毎日のヒントは、日々の食卓にあるかもしれません。発酵食は、私たちの腸内環境を整え、健やかな体をサポートしてくれる心強い味方です。書籍『発酵ライフ 体の内側から細胞レベルで健康になる』（KADOKAWA）では、パサつきがちな鶏むね肉を塩麹でしっとり仕上げるコツや、いつものしょうが焼きをより美味しくする工夫など、毎日のご飯作りにすぐ役立つお手軽レシピをたっぷり紹介しています。今回はこの本の中から、みそやしょうゆ、酒、みりん、納豆、漬物など、身近な発酵食品の持つパワーを毎日の食事でおいしく取り入れるレシピをご紹介します。
大人になっても消えない重荷を抱える人のための 生きづらさの手放し方
仕事、人間関係、あるいは「これからの人生」へのなんとなくとした不安……。あなたが抱えるその「生きづらさ」の根源には、子ども時代の逆境体験、ACEs（エース）が潜んでいるかもしれません。子ども時代に家庭内で感じた寂しさや傷つき、張り詰めた空気などの「過去の体験」が、大人になった現在の心や体、そして日々の選択に、知らず知らずのうちに影を落としていることがあるのです。本書『大人になっても消えない重荷を抱える人のための 生きづらさの手放し方』（KADOKAWA）は、近年のデータサイエンスで明らかになった事実をもとに、ACEsがどのように現在の心身、そして人生の選択に影響を与えているかを解き明かします。今回はこの書籍の中から、少し肩の力を抜いて、「これからの人生をラクに生きるためのヒント」をお伝えします。
難解に見えるのに超気持ちよく解ける 感動する計算問題
前作の『感動する図形問題』が3万部を突破し、大きな話題を呼んだ大人気シリーズに、待望の第2弾が登場しました！ 今回の『難解に見えるのに超気持ちよく解ける 感動する計算問題』（KADOKAWA）のテーマは、大人にとっても身近な「計算」です。著者は、YouTubeでも「教え方がとにかく分かりやすい！」と大人気のまさし先生。使うのは、すべて「小学生の知識」だけ。それなのに、大人も思わず「うーん」と考え込んでしまうような、ひねりの利いた良問ばかりが揃っています。今回はこの本のなかから、感動とすっきり感を味わえる「大人の算数パズル」をご紹介します。
“使いきる”だけでうまくいく 物価高に負けないレシピ事典
日々の暮らしを大切にされている皆さまへ。最近、スーパーでのお会計のたびに「物価が上がったな」と感じることが増えましたよね。そんなときに必要なのは「節約法」ではなく「使いきる力」をもつことだと、SNS総フォロワー数40万人を誇るおよねさんは言います。どんなスーパーでも手に入る定番食材を組み合わせたり、あり合わせのものをひと工夫で“ごちそう化”したり。そんな日々の工夫を300個のレシピにまとめた一冊が、『“使いきる”だけでうまくいく 物価高に負けないレシピ事典』（KADOKAWA）です。今回は、本書の中から「家にあるもので作れる」とっておきのレシピをご紹介します。
毎日食べたい中国の家ごはん 日本人もハマる!本場の味
中国・福建省出身の人気料理家・りんさんによる初の著書『毎日食べたい中国の家ごはん 日本人もハマる!本場の味』（KADOKAWA）。本作は、日本人がまだ知らない、けれどどこか懐かしくて温かい「本当の中国の家庭の味」が詰まった一冊です。りんさんは、お母さんが作る福建料理をはじめ、中国各地の料理を食べて育ち、さらに調理師学校で専門的に料理を学ばれました。そんな彼女が提案するのは、一度作れば食卓の定番になること間違いなしのレシピばかり。日本のスーパーで買える食材を使い、家庭用のコンロや身近な道具で気軽に作れるよう工夫されています。今回はそのなかから、毎日でも食べたくなる選りすぐりのレシピをご紹介します。
神やせ掛け算ダイエット 5kgやせて10歳時を巻き戻す食事術
多くのダイエット成功者を輩出してきた「神やせ」シリーズ。その著者であるパーソナルトレーナー・石本哲郎さんの10冊目の最新作が『神やせ掛け算ダイエット 5kgやせて10歳時を巻き戻す食事術』（KADOKAWA）です。テーマは、栄養素の組み合わせで効果を最大化する「掛け算」。ただやせるだけでなく、肌のハリや健康、そして見た目の若々しさまで手に入れる、まさに“時を巻き戻す”食事術です。代謝アップや腸活、アンチエイジングなど、うれしい効果が期待できるメソッドにのっとって、より高いダイエット＆若返り効果を目指しましょう！
九十一歳、銀座きもの語り
銀座で200年の歴史を紡いできた、小さな呉服店。その暖簾（のれん）を守り、90歳を過ぎてもなお、凛として店に立ち続けたひとりの女性がいます。それが「染織工芸 むら田」の店主・村田あき子さん。きものと共に歩んで70年、店主として30年。本書『九十一歳、銀座きもの語り』（KADOKAWA）は、村田さんが銀座の街で見つめてきた「きものと手仕事」、そして家族との愛おしい日々を綴った一冊です。人生の後半戦をいかに豊かに、美しく過ごすか――。そのヒントが、彼女のたおやかな語り口の中に溢れています。今回は本書の中から、きものに導かれた美しき人生の記憶を、抜粋してご紹介します。
勝手に痩せて、一生太りにくくなる 奇跡の歩くだけダイエット
「歩き方でマイナス10歳を叶える」をモットーに、SNSを通して正しい歩き方を発信している、ウォーキング講師のかなぺさん。インターネット上（Instagram）で公開された、歩き方のビフォーアフター動画は、「老婆から20代女子に見える!」などのコメントが殺到し、800万回以上も再生されるほどの大反響を巻き起こしました。そんな彼女の著書『勝手に痩せて、一生太りにくくなる 奇跡の歩くだけダイエット』（KADOKAWA）は、歩き方を少しだけ変えることで「老けない体」を手に入れるための知恵が詰まった一冊です。かなぺさんのマネをすることで、軽やかな一歩を踏み出しませんか？
今日も明日も新しいことに挑戦! 80代、ご機嫌に生きる人生の耕し方
「失敗するのが楽しい」と話すのは、我流の農作業を配信するYouTubeチャンネルで一躍人気者となった、「ひろちゃん農園」のひろちゃん（80歳）。80代にして体は元気、心はさらに豊か。彼女のモットーは、「人ができることは、自分もできる」。「もう年だから」「失敗したら恥ずかしい」とブレーキをかけてしまいがちですが、ひろちゃんにとっては失敗さえも、人生を彩る大切な「遊び」なのです。そんな彼女の清々しい生き方のヒントが詰まった書籍が『今日も明日も新しいことに挑戦! 80代、ご機嫌に生きる人生の耕し方』（KADOKAWA）です。今回はこの本の中から飾らない力強さに溢れた、ひろちゃんのメッセージをお届けします。
