アレンジ『グラス豆乳レアチーズ』グラスで冷やし固めて

混ぜて冷蔵庫に入れるだけ！Mizukiさんの「豆乳あずきレアチーズ」「フルーツ寒天」／Mizukiのカンタン手作り 3時のおやつ（7）

材料(容量150mℓのグラス6個分)
生地
└クリームチーズ ... 200g
└砂糖 ... 60g
└プレーンヨーグルト ... 100g
└豆乳(成分無調整)... 100ml
└レモン汁 ... 小さじ1
粉ゼラチン ... 6g
└水 ... 大さじ2
すいか ... 適量

（１）粉ゼラチンを分量の水にふり入れてふやかし、前記（豆乳あずきレアチーズ）の作り方(3)の要領で生地を作る。
グラスに等分して流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

（２）すいかは皮と種を除いて2cm角に切ってのせる。