＜甘みを加えて保存＞
冬の体温めドリンクにおすすめ
ゆずはちみつ
大さじ1 56kcal／塩分0.0g
はちみつの甘みに、少し苦みの効いたゆずの風味がマッチ。シロップ感覚で使えるので、お湯を注ぐだけでもおいしい。喉が乾燥したとき、風邪をひきそうなときにも。
作ってみましょう
ゆずはちみつ
保存：常温で2週間
※保存期間は目安です。保存状態などにより異なる場合もありますのでご注意ください。
※保存容器は清潔で完全に乾いたものを利用ください。
材料（作りやすい分量・できあがり約400mL）
ゆず...2個（300g）
※共通の下準備を参照して下準備する
はちみつ...1と1/2カップ
作り方
（1）ゆずは皮を細切り、果肉を粗く刻む。
（2）ボウルに（1）、はちみつを加えて軽くつぶしながらしっかり混ぜる。一晩ほどおく。
アレンジ【ゆずシナモン紅茶】
1人分115kcal／塩分0.0g
材料（1人分）
ゆずはちみつ...大さじ2
紅茶...1カップ
シナモンスティック...1本
作り方
（1）耐熱カップに紅茶を注ぎ、ゆずはちみつを加え、シナモンスティックで混ぜる。
構成・取材・文／坂本典子、佐藤由香（シェルト*ゴ） 撮影／高杉 純 栄養計算／スタジオ食
