甘酒スムージー
調理時間:5分 日持ち:1日
甘麹を使って、甘酒スムージーも簡単につくれます。
砂糖を使っていないのに、ほんのり甘くてとってもおいしい!旬の野菜や果物で愉しんでください。
材料(2人分)
■バナナスムージー
バナナ ... 1 本
甘麹 ... 大さじ3 〜 4
水 ... 200㎖
豆乳 ... 200㎖
■りんごと小松菜のスムージー
りんご ... 1/4 個
小松菜 ... 1 株
甘麹 ... 大さじ3 〜 4
水 ... 200㎖
豆乳 ... 200㎖
■マンゴーのスムージー
冷凍マンゴー ... 100g
甘麹 ... 大さじ3 〜 4
水 ... 200㎖
豆乳 ... 200㎖
つくり方(共通)
1. 甘麹と水を混ぜて、甘酒をつくる。バナナは輪切りにし、りんごは小さく切り、小松菜はざく切りにする。
2. 容器に甘酒とそのほかの材料をそれぞれ入れ、ブレンダーでかくはんする。
MEMO
最近はコンビニで、カットされている冷凍フルーツが手軽に手に入るようになったので、いろいろな果実でお試しください。
ぶどうやいちご、パイナップルなども甘酒によく合いますよ。