いつまでもイキイキと輝き続けるためには、元気な体が基本。体を作り、 整える「たんぱく質」をしっかり摂って、心身ともに健やかを目指しましょう！ 今回は、「高たんぱく食材」を紹介します。
これだけは覚えておきたい
高たんぱく食材
美と健康には、十分なたんぱく質の摂取が不可欠です。
たんぱく質には、植物性と動物性がありますが、両方バランスよく摂ることが重要。
下は100g当たりのたんぱく質含有量。
高たんぱくな食材を覚えて、日々の食事に役立てましょう。
植物性たんぱく質
動物性たんぱく質
※出典：日本食品標準成分表2020年版
みんなのたんぱく質摂取方法は
F・Yさん（58歳）「たんぱく質は、高野豆腐、納豆を積極的に摂って補っています」
S・Mさん（74歳）「鶏肉の蒸し煮+海藻+コーンなど、たんぱく質は毎朝食べています」
N・Yさん（67歳）「鶏むね肉のローストとゆで卵は常備。牛乳も毎日飲みます」
T・Kさん（51歳）「体重と同じぐらいの量のたんぱく質を摂るようにしています
H・Yさん（67歳）「たんぱく制限のある主人に対応しながら料理。減塩もしています
U・Mさん（67歳）「牛乳はたっぷり飲んでいます。料理は油控えめを心がけています」
取材・文／寳田真由美（オフィス・エム） イラスト／カトウミナエ
