「1週間4人分3000円台」「1人分100円以下のおかず」など、時短と節約が同時に叶う作りおきが人気のあおにーなさん。日々のごはん作りがラクになり、その上節約にもなってしまう嬉しいレシピを1週間単位で紹介してくれます。レンジやポリ袋も活用したレシピは洗い物の負担もぐっと軽減！ 献立の立て方や作りおきなどのコツも解説！ YouTubeチャンネル登録者数18万人超のあおにーなさん著『週末にパパっと作って、平日は食べるだけ！ 1週間3000円作りおきレシピ』より、とっておきのレシピとテクをご紹介します。今回は何度もリピートしている、お弁当にもおつまみにもなるジャーマンポテトをご紹介します。
※本記事はあおにーな著の書籍『週末にパパっと作って、平日は食べるだけ！ 1週間3000円作りおきレシピ』（KADOKAWA）から一部抜粋・編集しました。
【前回】ヘビロテ副菜「キャロットラペ」の調理時間は5分！お弁当可レシピ3品
自宅で贅沢気分が味わえる♪
Café風バターチキンカレー
材料 4人分
鶏もも肉......2枚
玉ねぎ......2個
A カットトマト缶......1缶（400g）
A プレーンヨーグルト......100g
A 砂糖・しょうゆ......各大さじ1
A コンソメ（固形）......2個
A ショウガ・ニンニク（チューブ）......各7cm
B お好みのカレールー......6切れ(100g)
B 牛乳......5ml
B バター......40g
パセリ・コーヒーフレッシュ......各適宜
作り方
1 鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
2 炊飯器に、鶏肉、玉ねぎ、Aを入れてⓐ、混ぜ合わせ、通常モードで炊く。
3 2にBを加えて30分ほど保温して混ぜ合わせ、炊飯器または鍋に入れて保存する。食べるときにごはん（分量外）とともに器に盛り、お好みでパセリを散らし、コーヒーフレッシュをかける。
DATA
1人分131円
調理時間 10分（炊飯時間は除く）
保存期間 冷蔵4日、冷凍14日
保存容器の種類 冷蔵の場合は炊飯器 or 鍋、冷凍の場合は1食分ずつ冷凍用保存袋に入れて平らにならす
温め時間 冷蔵の場合は炊飯器の再加熱 or コンロで温める、冷凍の場合は600W1皿5分
お弁当 可（スープジャー）
