ナッツの食感がアクセント
デリ風さつまいもとチーズのサラダ
材料 4人分
さつまいも......1本
クリームチーズ......50g
ミックスナッツ......40g
A マヨネーズ......大さじ2
A 粒マスタード......大さじ1
A 塩......少々
パセリ......適宜
作り方
1 さつまいもは皮つきのまま1㎝幅の輪切りにし、クリームチーズは細かく手でちぎり、ミックスナッツはくだく。
2 さつまいもを耐熱性の保存容器に入れ、電子レンジで10分加熱する。
3 2にミックスナッツ、クリームチーズ、Aを加えて混ぜ合わせ、保存容器ごと保存する。食べるときにお好みでパセリを散らす。
DATA
1人分77円
調理時間 20分
保存期間 冷蔵4日、冷凍14日
保存容器の種類 保存容器（大）
温め時間 冷蔵の場合温め不要、冷凍の場合は前日に自然解凍
お弁当 可
