食材ロス防止＆節約できる 献立の立て方
ここでは、私が普段から行っている献立の立て方をご紹介します。
節約する秘訣は冷蔵庫に残っている食材を使い切ること。自分で献立を立てるときの参考にしてください。
1 「冷蔵庫残り物チェックリスト」で冷蔵庫の在庫を確認する
「冷蔵庫残り物チェックリスト」に冷蔵庫に残っている食材を記入する。
2 1の食材を使い切るように、メニューを考える
冷蔵庫に残っている食材を使い切ることを考えながら1週間分の献立を考え、「1週間献立決めシート」の「主菜・副菜」に記入し、足りないものは「買い足すもの」に記入する。
3 記入した「1週間献立決めシート」を持って、お買い物へGO！
「買い足すもの」のみ買い物することで、余計なものを買ってしまうのを防いだり、時短になる。
