＜この体験記を書いた人＞
ペンネーム：藤黄
性別：男
年齢：42
プロフィール：結婚して7年目となる妻と暮らしています。料理をそろそろ覚えようかと思って早7年が経過しています。
結婚7年目に突入した私（42歳）と妻（36歳）。
恋人だった頃から、妻は決して料理が得意ではありませんでした。
それでも、一切料理ができない私のために作ってくれた手前、あんまり美味しいと感じなくても残さず全部食べてきました。
妻の料理は薄味のものが多いのが特徴です。
濃い味付けが好きな私は「ちょっと物足りないな」と感じたら、バレないように調味料を足していました。
しかし、結婚して3カ月ほどたったある日、とてつもなくしょっぱい海鮮料理が出てきたのです。
薄味なら調味料を足せばなんとかなりますが、最初からしょっぱいものはどうしようもありません。
私は妻に本当のことが言えず、初めて妻の作った料理を残してしまいました。
妻は「体調悪いの？」と気遣ってくれて、私は「うん、でも大丈夫」と言い、申し訳ない気持ちをごまかすように早めに寝ました。
次の日、家に帰ると昨夜と同じ海鮮料理が並んでいました。
これまで2日連続で同じ料理が出てきたことはなく、私は完全に油断していました。
「もしかして...」と、恐る恐る少しだけ口に運ぶと、昨日とはうってかわって絶妙な味付けになっていたのです。
私は驚きましたが、妻に悟られないように食べ続けていると、それを見た妻が言いました。
「昨日の料理はごめんね。しょっぱかったよね」
そう言って顔の前で手を合わせました。
「う、うん」
少し気まずそうに答えた私に、妻は微笑んでくれました。
「今日のは美味しいでしょ？ ちゃんと言ってよ、まずいって。私あのあと一口食べたけど、食べられたものじゃなかったよ。だから今日はリベンジで同じものを作ったの」
「リベンジ成功だな」
妻の言葉に思わず笑みをこぼしつつ、完食しました。
「ああ、美味しかった。でも、どうして昨日のはあんなにしょっぱかったの？」
私はお茶を飲みながら妻に言いました。
「ああ、ちょっとお母さんと電話しながら作ってたから、間違って塩を2回分入れちゃったんだ」
「2回分であんなにしょっぱくなる？」
私は妻を見つめました。
「もしかしたら、もっと入れてたかもね」
「多分、そうだね」
それから二人で笑い合いました。
それ以降、妻はいろんな料理本を買ったりネットでレシピを勉強したりして、料理の腕はめきめきと上達しました。
今ではママ友にレシピを教えるほどのレベルになり、私好みの味つけにしてくれて料理のレパートリーも豊富です。
妻の料理に「まずい」という機会はなく「美味しい」ばかり言っており、料理は完食続きです。
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