保存できる
基本のスープの素の作り方
1杯分 約55kcal／塩分1.0g
冷凍で1カ月保存OK
材料（約7杯分）
トマト...中1個（200g）
玉ねぎ...1/2個（100g）
さけ缶...小1缶（90g）
煮干し粉...大さじ1
黒豆きなこ（きなこでも可）...大さじ1
黒酢...大さじ1/2
赤みそ（他のみそでも可）...50g
作り方
（1）トマトと玉ねぎをすりおろす。
（2）大きめの保存袋にさけ缶を汁ごと入れて、手で押しつぶす。
（3）（2）に（1）と他の材料を全て入れ、手でよくもみ混ぜる。
（4）厚さが均等になるように平たくして、冷凍庫で凍らせる。
※冷凍庫が狭い場合は、保存袋ではなく製氷皿を使用してもOKです。
＜飲み方＞
冷凍保存しておいたスープの素を手で割り、1食当たり65〜68gを器に入れる。お湯80〜100mLを注いでしっかりかき混ぜる。
＜注意＞
熱めで飲みたい人は、お湯を注いでから混ぜて電子レンジで加熱を
