●アレンジ『フルーツババロア』好みのフルーツをたっぷり

料理研究家・Mizukiさんのひんやりスイーツレシピ「ミルクババロア」「アイスクリン」／Mizukiのカンタン手作り 3時のおやつ（7）

材料(15×15×高さ5cmの容器1個分)
牛乳 ... 150ml
卵黄 ... 2個分
砂糖 ... 大さじ4
バニラエッセンス ... 少々
生クリーム ... 150ml
粉ゼラチン ... 5g
└水 ... 大さじ2
好みのフルーツ(缶詰)...適量

(1)粉ゼラチンは分量の水にふり入れ、ふやかす。
上記の作り方（1）、（2）の要領で、生クリーム以外の材料を混ぜ、ゼラチンを溶かす。

(2)生クリームは七分立てにする。

(3)作り方（3）の要領で（2）の生クリームを加えて混ぜる。

(4)水でぬらして軽く水気をきった容器に入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
好みのフルーツをトッピングする。