冷凍トマトピューレで作る
絶品トマトソース
100gあたり76kcal／塩分0.8g
材料（できあがり200ｇ）
冷凍トマトピューレ...200g
オリーブ油...大さじ1
にんにくのみじん切り...1片分
（A）赤とうがらし（半分にして種を出す）...1〜2本
（A）塩...小さじ1/4
（A）こしょう...少々
（A）バジルの葉...4〜5枚
作り方
（1）耐熱ボウルにオリーブ油とにんにくを入れ、ふんわりとラップをする。
（2）電子レンジ600Wで2分加熱する。にんにくが薄いきつね色になり始めたら取り出す。
もっとおいしく
にんにくの加熱具合がポイント。少し色づき始めたらすぐ取り出し、後は余熱を生かしてきつね色に仕上げる。
（3）冷凍トマトピューレと（A）を加え、ふんわりとラップをする。
（4）電子レンジ600Wで4分加熱したら、よく混ぜる。
・冷蔵で1週間、冷凍で1カ月保存できる。
・保存容器は清潔で完全に乾いたものを使用する。
※保存期間は目安です。保存状態などにより異なる場合もありますのでご注意ください。
たくさん買ったら冷凍トマトピューレとトマトソースにしておくのがおすすめです！
冷凍トマトピューレで
ガスパチョ
1人分98kcal／塩分0.6g
材料（2人分)
冷凍トマトピューレ...200g
（A）玉ねぎのすりおろし...大さじ2
（A）にんにくのすりおろし...小さじ1/4
（A）塩...小さじ1/5
（A）冷水...100ml
（A）オリーブ油...大さじ1
こしょう...少々
作り方
耐熱ボウルに冷凍トマトピューレを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱して溶かす。取り出して（A）を加えて混ぜる。器に盛り、こしょうを振る。
