暑くなって薄着になることで、「体のライン」が気になり始める夏。「今年こそは痩せる！」と意気込んでも、運動が苦手、カロリー計算は面倒と、けっきょくやらない方も多いはず。でも『カロリー気にせず食べて健康に痩せる コンビニ3品ダイエット』の著者にして、ビバランスダイエット協会代表理事・齋藤好美さんが考案したダイエット法なら、無理な食事制限をせずに体型がコントロールできちゃうんです。
本稿は、齋藤さんに特別寄稿いただいた「コンビニご飯の買い方＆ダイエット方法」！ 夏に向けて理想の「痩せる体」を手に入れましょう！
眠くならずお腹周りもスッキリする「朝ごはん」の選び方
朝ごはんを抜いても痩せない理由
ダイエットをしようと思うとカロリーを気にするあまり、2食、もしくは1食にしたほうが痩せるのでは、と思われる方がいるかもしれません。
今まで約5万食以上もの食事にアドバイスをしてきた中でも、「朝ごはんなら抜いてもOK、お昼に食べればいい」と、朝ごはんを抜いてしまう人が多いと実感しています。
ですが、実は朝ごはんを抜くことが、痩せない原因になるのです。
たとえば、朝ごはんを抜いた日に、「お腹が空いて我慢できない」とお昼ごはん前に何か別のものを食べてしまった、そんな経験はありませんか？
朝ごはんを抜いても、結局その分のカロリーを別に取ることになり、抜いた意味がなくなってしまいますよね。
普通に考えれば、3食合計2000キロカロリー食べている人が1食抜いたとしたら、その分の1日の摂取カロリーは少なくなります。
ですが、実際には、朝ごはんを抜くと前日の夜～翌日のお昼までの空腹の時間が長くなります。そのため、お腹が空きすぎて急いで食べてしまい、いつも以上に食べてしまうことがあるのです。
朝ごはんを食べていれば、お腹が空きすぎることもなく、慌てて食べることがないので「ゆっくりよく噛んで」落ち着いて食事ができ、食べすぎることもないでしょう。
しかも、朝から胃腸を動かすことで、お通じにも影響しますから、痩せやすくなるのです。
また、朝ごはんによる体温上昇も、痩せることに影響してきます。一日の中で最も体温が低いのが朝です。そこで朝ごはんを食べることによって、体温が上がります。
体温が上がれば、新陳代謝が上がり、食べた分のカロリーが消費しやすくなります。朝ごはんは、食べないよりも食べたほうがお得なのです。
午後に眠くなってしまう「NG朝ごはん」
せっかく朝ごはんを食べていても、お昼ごはんを食べたら午後から眠くなってしまった......ということはないでしょうか。
その場合、お昼ごはんを食べたことが原因で眠くなった、と思われがちです。そして眠くなるのを避けるために、お昼を抜いてしまうという方もいます。ですが、実は朝ごはんのせいで眠くなってしまっていることがあるのです。
その原因は、朝ごはんの組み合わせ。たとえば、朝は時間がないから手軽に食べたい、と菓子パンを選んだとします。でもカロリーもなるべく押さえたい......という理由から、菓子パンにブラックコーヒーを合わせたとします。
一般的に考えると、普段より摂取カロリーを減らせば「痩せる」ことになります。
ですが、この組み合わせは、腹持ちの悪い組み合わせ。そのため、せっかく朝ごはんを食べても、すぐにお腹が空いてしまいます。すると、お昼ごはんのときには空腹感が強く、食べすぎてしまうことになるのです。
その結果、食べすぎにより、午後から眠くなってしまうというわけですね。
私の受講生のある女性は、お子さんを保育園に送るため、毎朝手っ取り早く食べられる菓子パンを食べていたそうです。ですが、菓子パンを食べると体に良くない、太るかもしれない、という罪悪感もあり、体に良さそうな野菜ジュースを家で作って、一緒に飲んでいたのです。
しかし、これは非常に腹持ちが悪い組み合わせ。案の定、会社に着く頃にはお腹が空いてしまい、我慢できずに会社でチョコレートをつまんだり、お菓子を食べてしまったり......。これでは本末転倒ですよね。
