【腸活】疲れたときや残暑バテのときにもおすすめ!「美腸かき玉スープ」のレシピ

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『マネするだけで新しい自分に生まれ変わる キレイな人になる腸活美容』 (喜多よしか、工藤あき/KADOKAWA)第1回【全8回】

加齢とともに気になる、体の不調や肌の衰え。実は、その原因は「腸」にあるかもしれません。書籍『マネするだけで新しい自分に生まれ変わる キレイな人になる腸活美容』(KADOKAWA)の著者は、SNSで人気のモデル&美腸プランナー、喜多よしかさん。体調不良に悩み、体質改善のために始めた「腸活」でマイナス6kg、さらにはむくみ知らずの体を手に入れたという喜多さんが、誰でもマネできる簡単レシピや習慣を教えてくれます。「腸活」と聞くと難しそうに感じるかもしれませんが、紹介されているのは誰でも気軽に始められる習慣ばかり。今回はこの本の中から、簡単レシピや食にまつわるお話をお届けします。

※本記事は喜多よしか(著)、工藤あき(監修)の書籍『マネするだけで新しい自分に生まれ変わる キレイな人になる腸活美容』から一部抜粋・編集しました。

美腸かき玉スープ

へとへとに疲れたときはこれ!

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お疲れ回復/整腸サポート/冷え対策

材料(2人分)
卵......1個
長いも......7cm
小ねぎ(小口切り)......適量
水......400ml
A
・しょうゆ......大さじ1
・酒......大さじ1/2
・塩......1つまみ

作り方
1 長いもはすりおろす。

2 鍋に水を入れて中火にかけ、1とAを加える。

3 ぐつぐつと煮立ったら、溶いた卵をまわし入れ、優しく混ぜる。

4 器に盛って、小ねぎを散らす。

美腸食材memo「長いも」
長いものぬるぬるネバネバが便秘気味な腸の潤滑油に。卵入りでホッと温まるスープは、疲れたときや風邪気味のときにもおすすめ。

 
※本記事は喜多よしか(著)、工藤あき(監修)の書籍『マネするだけで新しい自分に生まれ変わる キレイな人になる腸活美容』から一部抜粋・編集しました。
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