こんにちはtommyです。
ブログ"tommyの心地よい暮らし"にて、家事の工夫や日々のささやかな楽しみなどを綴っています。

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先日、園芸店で花苗（はななえ）を買いました。花壇に植えたら、一足先に春がきたみたい。心華やぐ気持ちになりました♪　花には、人を幸せにする魔法の力があるみたいですね。

さて、今回は、花苗を使った私流"花の愉しみ方"と、手軽にできる"豆苗の再生栽培"についてご紹介します。

【花苗を使った私流"花の愉しみ方"】

■植えて愉しむ　

「どこに植えようかな？」と、あっちにしたり、こっちにしたり。配置決めは、ワクワクする時間です。手前にビオラを植えました。ビオラは姿も可愛いし、寒さにも強い。今の時期におすすめの花です。花言葉は「誠実・信頼・ささやかな幸せ」などがあります。花言葉を知ると、花との触れ合いがますます楽しくなります。

■摘んで愉しむ

「どれにしようかな？」野菜や果物を選ぶように、吟味しながら摘んでいます。花は心の栄養だから、偏らずバランスよくがいい感じ。

■飾って愉しむ

ずっとみていたくて、家の中にも花コーナーを。野に咲く花のように、さりげなくちょこんとが私流です。

■花器について

100均の小瓶や調味料、化粧品などの空き瓶を使用しています。
茎の短い花には、ビーズやマニキュアの瓶が、小さくておススメです♪

■花コーナーの作り方

1．バランスをみながら1～3本ずつ瓶にさします。

2．メインの花を真ん中付近に、背の高い花を後ろに、低い花を前にして。

3．まぁるく並べたら出来上がりです♪

このコーナーは私の居場所に合わせて移動します。キッチン、ダイニング、お風呂までも？（笑）
可愛らしい花をみながら、ほっと一息つくと、心も和み穏やかな気持ちに。「植えて、摘んで、飾って」、これが私流"花の愉しみ方"なのでした。

さて次は、【手軽にできる"豆苗の再生栽培"】

豆苗（とうみょう）は栄養価が高く、切ってもまた生えてくるエコな食材です。野菜が高騰中の今、お財布にやさしいのが人気の秘密ですね♪

■再生栽培の方法

1．根本のわき目部分を残してカットします。

2．容器に少し根がつく程度の水を入れて。
※豆に水がつからないように。
※1日に1～2回ほど水の交換を。

3．陽の当たる場所に置き、7～10日ほどで収穫可能です。
2回くらい再生栽培できます。

私は、インテリアグリーンとしても愉しんでいます♪　あまりの可愛さに、なかなか収穫に踏み切れなくて...。いつも伸び放題を食卓に（笑）

「育てる、収穫する、食する」3つを"愉しむ"豆苗の再生栽培、おススメです。

【最後に】

花を飾ったり、水を替えたり。私にとって植物に触れる生活は、慌ただしい日常の中で、ふと立ち止まり、心にゆとりをもたらす大切な時間です。子供の成長と共に、自分の時間も増えてきたから、これからは、より深くより豊かに、花とグリーンのある暮らしを愉しんでいけたらなぁと思っています。暮らしのエッセンスとして、みなさまも是非、取り入れてみてください。