「人生１００年時代」といわれる昨今。そんな時代を楽しむために新しい習慣や食事法を取り入れてみましょう。
料理研究家・ライフスタイルクリエーター
谷島せい子さんの毎日を楽しく暮らす一日の過ごし方
朝
たっぷりの朝食と白湯が定番
谷島さんの一日は朝６時に始まります。コロナ禍に生活を朝型に変え、「夕食は少なめ、朝食はたっぷり」が最近の習慣。パン、卵料理、ハム類、自家製ジャム、スプラウト、胃腸を活発にするための白湯などが定番です。乳酸菌飲料もプラス。食後はベランダの植物を手入れします。
白湯を沸かす鉄瓶はお母さまが愛用していたもの
レモングラス、唐辛子、オリーブなどがベランダに。「水やりは筋トレにもなりますよ！」
昼
愛犬と毎日２時間、１万５０００歩を歩いています
愛犬のローリーと約２時間の散歩へ。「おかげで75歳にして筋肉質」と笑います。歩くうち、いままで知らなかった風景に出合うのが楽しいそう。自身や愛犬の今後を考えながら歩くこともありますが、「カラダを動かしながら考えると不思議と暗い気持ちにはならず、前向きになれます」
東京・目黒区～品川区にある「林試の森公園」がお気に入り
夜
20時30分にはテレビを消して読書
「本を読まないと眠れない」という谷島さん。小説から実用書、話題作までジャンルは問わず。「知識を得るため、リラックスのために欠かせない習慣です」。スマートフォンで４文字熟語のパズルや英単語の学習を行うことも日課。何事にも好奇心旺盛な谷島さんらしい、夜の過ごし方です。
夜の読書中も、愛犬のローリーがすぐそばに
たにしま・せいこ
1947年生まれ。航空会社の客室乗務員、海外映画の通訳などを経て、料理教室「スタジオMOW」を主宰。本誌では、料理やライフスタイルの企画でもおなじみ。『50歳からもっと素敵に、もっと楽しく』（海竜社）ほか団塊世代ならではの人生の楽しみ方を提案する著書も多数。
管理栄養士・料理家の成澤文子さんに聞く
１００歳までイキイキ過ごすための「食の3か条」
いつまでも健康に過ごすためには、食生活を見直すことも重要。できることから少しずつ、継続することが大切です。
1
低栄養を防いで体力を保つ
食事は3食しっかりと
私たち世代に不足しがちなのが、エネルギーとたんぱく質。欠食したり、食事が簡素な人は、その分、エネルギーと栄養が不足してしまうので注意しましょう。食事の時間を決めると、一日の生活リズムを整えやすくなり、生活習慣病や認知症の予防に役立つといわれています。
2
合言葉は「さあにぎやかにいただく※」
さまざまな食品を摂る
たんぱく質の他、カルシウムなどのミネラル、ビタミンもさまざまな食品から摂りましょう。血流を促すｎ－３系脂肪酸（青魚など）、抗酸化作用があるフラボノイド（ブロッコリーなどに含まれる）も大切。「さあにぎやかにいただく」の10食品のうち、まずは毎日７品以上摂ることをめざします。
※さ＝魚、あ＝油（脂）、に＝肉、ぎ＝牛乳、や＝野菜、か＝海藻、（に）、い＝芋、た＝卵、だ＝大豆、く＝果物。詳細は日本整形外科学会ロコモティブシンドローム予防啓発公式サイト「食生活でロコモ対策」 https://locomo-joa.jp/check/food/ （2022年9月28日時点の情報）へ。
3
良い菌を増やして
腸内環境を整える
加齢に伴い、腸内の良い菌であるビフィズス菌が減少することが知られています。乳酸菌飲料や発酵食品を積極的に摂取して、良い菌を増やしましょう。良い菌のエサになる、きのこなどの食物繊維やオリゴ糖をあわせて摂ると効果的です。これらは毎日続けて行うことをおすすめします。
なりさわ・あやこ
家族や友人と囲む食事の時間を大切にし、家庭で作れる本格レシピが人気。雑誌やテレビのほか、企業向けのレシピ提案、食育指導、特定保健指導などの健康支援でも活躍中。
"人生１００年時代"に
毎日の「ヤクルト４００W」生活
毎日の習慣はすこやかな人生を形づくる大切なもの。「１日１本」の手軽な習慣から始めませんか？
1本につき 5.0g
腸内の良い菌を増やす
ガラクトオリゴ糖
オリゴ糖の一種。消化管内に常在するビフィズス菌などを増やし、腸内環境を改善することが報告されています。
1本につき 400億個
生きて腸に到達する
乳酸菌 シロタ株
ヤクルト独自の乳酸菌。胃液や胆汁に負けず、生きて腸までとどく強化培養された菌で、腸内環境を改善することが報告されています。
「ヤクルト４００W」は
ヤクルトレディがご自宅に送料無料でお届け！
「ヤクルト４００W」はスーパーなどでの店頭販売はない、宅配専用商品。毎週届けてくれて、入会金や年会費、送料などはすべて無料。買い忘れの心配もなく、毎日手軽に健康づくりを続けられます。詳細は下記まで。
商品に関するお問い合わせ
ヤクルトお客さま相談センター
【フリーダイヤル】0120-11-8960
携帯電話からは【ナビダイヤル】0570-00-8960（有料）へ
（受付時間：10～16時。土・日、祝日、夏季休業、年末年始等を除く。※時間を短縮しております。）
「ヤクルト４００Ｗ」について詳しくはこちら
ヤクルト４００Ｗ
（乳製品乳酸菌飲料）
メーカー希望小売価格：100円（税別）
容量：80ml
機能性表示食品（成分評価）
【届出表示】
本品には生きたまま腸内に到達する乳酸菌 シロタ株（L. カゼイ YIT 9029）とガラクトオリゴ糖が含まれます。乳酸菌 シロタ株（L. カゼイ YIT 9029）とガラクトオリゴ糖には、良い菌（乳酸菌、ビフィズス菌）を増やして腸内の環境を改善し、お通じを改善する機能があることが報告されています。
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
本品は機能性表示食品です。特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
商品のお問い合わせ：ヤクルト４００Ｗ／株式会社ヤクルト本社【フリーダイヤル】0120-11-8960
構成・取材・文／岡田知子（BLOOM） 撮影／齋藤ジン イラスト／坂本明美
