免疫力を高め、腸活にも効果的な「えのき」を大量消費。「減塩なめたけ」レシピ【村上祥子さん】

なめたけのちょい足し献立

卵かけご飯
1人分234kcal／塩分0.4g

茶わんに軽く1杯分のご飯に卵1個を割り入れ、なめたけ大さじ1を加える。しょうゆは不要。

おひたし
1人分20kcal／塩分0.2g

ほうれん草70gはゆでて冷水に取って水けを絞り、2cm長さに切る。なめたけ大さじ1をかける。

納豆
1人分59kcal／塩分0.3g

ひきわり納豆1パック（30g）になめたけ小さじ2と添付のたれを加えて混ぜる。小ねぎ少々を散らす。