【なんと読む？】「御強」の読み方は？いかつい字面ですが、食べ物の名前です／難読漢字

答え：おこわ

「御強」と書いて「おこわ」。もち米を蒸した、もっちり食感のごはんです。赤飯もおこわの一種ですね。

ヒントの「強」＝“かたい”がポイント。やわらかく炊いたふつうのごはんを昔は「姫飯（ひめいい）」と呼び、対して、もち米をかたく蒸した飯を「強飯（こわめし）」と呼びました。それを丁寧に言ったのが「おこわ」です。