余ったパンが変身!Mizukiさんの「食パンかりんとう」「オレンジフレンチトースト」/Mizukiのカンタン手作り 3時のおやつ
●アレンジ『パンの耳黒糖かりんとう』さらにこんがり香ばしく
材料(2〜3人分)
食パンの耳(8枚切り)... 5枚分
黒糖(粉末)... 大さじ4
水 ..大さじ1
炒り黒ごま ... 小さじ2
サラダ油 ... 大さじ5
バター ... 20g
(1)食パンの耳は長さを半分に切る。
前記、食パンかりんとうの作り方(1)の要領で電子レンジにかける。
(2)前記、食パンかりんとうの作り方(2)、(3)の要領で(1)を揚げ焼きにし、油をきる。
(3)フライパンをきれいにし、黒糖と分量の水を入れて混ぜずに火にかける。
沸騰したらフライパンをまわしながら煮立て、泡が大きくなりあめ状になったら火を止める。
すぐに(2)を戻し入れ、ごまも加えてからめる。

