《「たまドレ」でおいしく》
血中のコレステロール値の上昇を抑制するたこと一緒に
「たこのたまドレマリネ」
1人分88kcal／塩分0.6g
材料（2人分）と作り方
（1）ゆでたこ（刺身用）120gはそぎ切りにする。
（2）器に盛り、混ぜ合わせたたまドレ大さじ2をかけ、レモンのくし形切り1個を添える。
いわしと組み合わせて血液サラサラ効果アップ
「いわしのソテーたまドレトマトソース」
1人分215kcal／塩分0.6g
材料（2人分）と作り方
（1）いわし（開いたもの）2尾分は水けをふき取り、塩、こしょう各少々をふって薄力粉適量を薄くまぶす。
（2）トマト小1個は1cm角に切ってたまドレ大さじ2とあえる。
（3）フライパンにオリーブ油大さじ1/2とにんにくの薄切り1片分を入れて熱し、香りがたったら（1）のいわしを入れて両面をこんがりと焼く。にんにくが焦げそうになったら途中で取り出す。器に盛り、（2）をかける。
《残った玉ねぎの皮はお手軽な健康茶になります》
玉ねぎの茶色い皮にはケルセチンが多く含まれているので、捨てるのはもったいない！ ぜひ、玉ねぎの皮茶にして無駄なく摂取しましょう。煮出すだけなのでお手軽です。
材料（2人分）と作り方
玉ねぎの皮1個分は汚れている部分を除いて洗って鍋に入れ、水2カップを加えて火にかける。沸騰してきたら弱火にして15分煮出す。冷蔵で2～3日保存可能。
※保存期間は目安です。保存状態などにより異なる場合があります。
※保存容器は清潔で完全に乾いたものを利用してください。
取材・文／岩越千帆（smile editors） 撮影／鈴木真貴 栄養計算／成澤文子 撮影協力／UTUWA
