『疲れた人に夜食を届ける出前店1〜3』

目玉焼きソーセージ丼

材料（1人分）
ごはん......1杯
ウインナーソーセージ......2本
卵......1個
サラダ油......小さじ1
粗びき黒こしょう......少々
しょうゆ......適量

作り方
1. ウインナーソーセージに斜めに切り目を数本入れる。小さめのボウルに卵を割り入れる。

2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、キッチンペーパーで余分な油をふき取って卵をそっと流し入れ、ソーセージを加えて弱火で5分ほど焼く。

3. 卵が半熟になったら取り出し、強火にしてソーセージに焼き色をつける。

4. 丼にごはんを盛り、3をのせ、粗びき黒こしょうをふり、しょうゆをかける。