『韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん』 （韓国人オッパセミ／KADOKAWA）第10回【全10回】

韓国料理は日本でも大人気ですが、本場の味を自宅で再現しようと思うと、ハードルが高く感じてしまうことがありますよね。

人気インフルエンサーで料理家の韓国人オッパ（夫）セミさんの韓国料理レシピは、日本の家庭でも簡単に作れるのに本格的と評判です。

セミさんの著書「韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん」（KADOKAWA）では、韓国料理に欠かせない「オリゴ糖」や「サムジャン」などの代用案も紹介しています。 その本のなかから、気軽に作れる韓国料理のレシピをご紹介します。

※本記事は韓国人オッパ セミ著の書籍『韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん』から一部抜粋・編集しました。

ハットグ

ビヨ〜ンとのびるチーズで人気の韓国版アメリカンドッグ
辛さのレベル：辛くない

チェゴ！（最高！）

材料（4本分）

A
・ホットケーキミックス...180g
・卵...1個
・牛乳...1/4カップ
ウインナソーセージ...4本
チーズ（裂けるタイプ）...2本〈長さを半分に切る〉
トマトケチャップ、ハニーマスタード...各適量
パン粉
揚げ油

作り方

1　ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜる。

2　竹串にソーセージ、チーズの順に1つずつ刺す。1の1/4量をへらなどで取り、具材が見えなくなるようにつける。パン粉適量をまぶし、形を整える。

3　フライパンに揚げ油を3cm深さくらい入れ、約160℃に熱して2を入れる。時々転がしながら、きつね色になるまで4～5分揚げる。器に盛り、ケチャップ、ハニーマスタードをかける。

食材・調味料がないときは...

●ハニーマスタード→はちみつ、マスタード各適量を混ぜればOK！
※はちみつを使う場合は、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

ビヨ〜ン