出題漢字は「鹿尾菜」です。
食材の名前で、読み仮名は3文字です。
さて、なんと読むでしょうか?
ヒント:栄養満点の長寿食。野菜ではありません
健康食・長寿食として、9月15日(旧敬老の日)がこの食材の日として設定されています。
国内の主な産地は、房総半島、伊勢志摩、紀伊半島、四国、九州地区。ただし国内産のシェアは10%程度で、多くは輸入ものだそうです。
「菜」という漢字が入りますが、野菜ではありません。
煮物にすることが多いです。
さて、もう分かりましたか?
答えはこの後にありますので、まだ見たくない方はいったんここで考えてみてください!
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