2018年お正月は「オードブル風おせち」に注目!「毎日が発見」オススメのおせちをご紹介

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【販売終了しました】

和も洋もぎっしり!多彩な料理が味わえる

そろそろお正月の準備が始まる頃ですが、気になるのは新年を迎えるおせち料理。一人用おせち、スイーツおせちなど、近年はその形態もさまざまですが、「今年の注目はオードブル風のおせちです」と、通販『毎日が発見ショッピング』のバイヤー、尼子裕美さん。

「重箱の中に少しずつ、いろいろな種類の料理が詰まっています。田作りなど伝統的な和のおせち料理だけでなく、ローストビーフやテリーヌなど、大人から子どもまで一緒に楽しめる味わいもうれしいポイントです。帰省する子どもや孫たちのために、また友人が集まるときのおもてなしにも重宝しますよ」

百貨店では10月には予約が始まり、すぐに売り切れになる店もあるとか。毎日が発見ショッピングでも、尼子さんが厳選したおせち料理の予約が始まりました。2018年ならではのおせち料理を囲み、家族みんなで新年を祝いませんか。


和と洋、二つのお重で華やかに

銀座花蝶
「華の宴」二段重
19,440 円(税込)

1927(昭和2)年に創業し、チ ャップリンなども訪れた有名料亭は現在、創作料理のレストランとして人気。料理長厳選の食材を使った和と洋の二つのお重で大満足です。

A9Rl9c0wk_dbhfp_cr4.jpg●壱の重(写真上)
和の伝統的なおせち料理が23品。

弐の重(写真下)
洋風の創作オードブルが24品。

→銀座花蝶「華の宴」 二段重 詳しくはこちら。


1 箱の中に24種類もの洋風料理が!

銀座「リストランテ ポルトファーロ」
洋風オードブル一段
11,880 円(税込)

大人から子どもまで楽しめる味わいのオードブルが24品も詰まっています。自作したおせちに、洋風をプラスしたいときにも重宝します。

A9R105232b_dbhfr_cr4.jpg→銀座 リストランテ ポルトファーロ 洋風オードブル 一段 (メーカー直送・冷凍便)詳しくはこちら。

 

海の幸と山の幸がバランスよくイン!

五万石千里山荘
おせち料理三段重
22,680 円(税込)

富山の人気料亭のおせちは、日本海産の食材がたっぷり。かじきの昆布〆や甘海老の糀漬けなど全46品が楽しめます。合鴨のパストラミなど洋風のものもあり、バラエティー豊かです。

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●壱の重(写真下)
サーモン西京焼、田作りカシューナッツ和え、金山寺味噌鶏レバーテリーヌ、杏子さわやか煮など和洋折衷の創作料理が15品。

●弐の重(写真左上)
いくら醬油漬や鮑生姜煮、海老の湯葉巻など高級感のある料理の他、煮物などが17品。

●参の重(写真右上)
酢れんこん、金箔を散らした黒豆金箔など伝統的なおせち料理や、和風ミートローフなど14品。

→五万石千里山荘 おせち料理三段重 (メーカー直送・冷凍便)詳しくはこちら。
→五万石千里山荘 おせち料理二段重 (メーカー直送・冷凍便)詳しくはこちら。

この記事は『毎日が発見』2017年11月号に掲載の情報です。

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