答え：なまこ
「海鼠」と書いて「なまこ」と呼びます。ちなみに、なまこの内臓を塩漬けしたものが「このわた」です。ウニ、カラスミと並んで日本三代珍味の一つと言われています。
【なんと読む？】「海鼠」の読み方は？ あの有名な珍味の原料です／難読漢字
（現代言語セミナー（編）／KADOKAWA）
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