外出しづらい生活が長く続き、食生活に乱れが出てしまっている人も多いのではないでしょうか？ そこで、管理栄養士の牧野直子さんに、私たち大人世代が不安に負けない毎日を過ごすための「栄養バランスの乱れの補い方」を教えていただきました。
現代の大人女性は意外に栄養不足
家に引きこもりがちになると生活が乱れ、筋力の衰えなどが気になります。
そんな不安な日々が続く中でも、栄養をバランスよくとることで健康は維持しやすくなります。
「注意したいのは栄養不足。６大栄養素の中でも現代人はミネラルのカルシウム、鉄や食物繊維が不足しがちです」と語る管理栄養士の牧野直子さん。
また、中高年の女性は、特に意識してとるべき栄養素があるそうです。
「骨を強くするためにも、カルシウム、たんぱく質、マグネシウム、ビタミンＤを補いましょう。
これらが多く含まれる食品は牛乳、卵、鮭、きのこ、ナッツなどです」栄養不足を防ぐには、普段の食事の内容も大切です。
「１食に主食、主菜、副菜を組み合わせてください。そうすれば主食で糖質、主菜でたんぱく質・脂質やビタミンＢ群、副菜でビタミンＡ・Ｃやミネラル、食物繊維が無理なくとれるようになります。さらに間食などで果物と乳製品が加わると理想的です」
栄養バランスを整えるのは健康の基本。
食事で足りないときは栄養補助食品などで補って、いきいきとした毎日を送りましょう。
あなたは大丈夫？栄養不足をチェックしてみましょう
□ 肉や魚はあまり量が食べられない
⇒たんぱく質・鉄が不足気味
□ 乳製品は苦手
⇒カルシウムが不足気味
□ 甘いものをつい食べてしまう
⇒鉄・ビタミンB₁が不足気味
□ 室内で過ごす時間が長く、日光を浴びる時間が短い
⇒ビタミンDが不足気味
□ インスタント食品や冷凍食品をよく食べる
⇒マグネシウムが不足気味
□ 調味料を多く使うようになった
⇒亜鉛が不足気味
□ 食事に野菜が少ないと感じる
⇒食物繊維が不足気味
□ 日常の動作がなんとなくおっくうに感じる
⇒エネルギーが不足気味
きちんと食べているのになんとなく体調不良なら、栄養が足りていない可能性が。
チェックをした項目の不足気味の栄養素やエネルギーを意識して補ってください。
普段から6大栄養素（糖質・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維）をバランスよくとり入れましょう。
"大人の栄養救食"「明治メイバランス」の魅力とは？
●少量高エネルギー
ごはん約1杯分 ※3（精白米・水稲めし 約120g）：200kcal
※3...数値は文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 日本食品標準成分表2015年版（七訂）参照
●大切な6大栄養素が一度にとれる
・たんぱく質
・ミネラル ※4
・ビタミン ※5
・脂質
・糖質
・食物繊維
※4 ミネラル（明治メイバランスMiniカップ ミルクテイストシリーズに10種、ヨーグルトテイストシリーズに8種）
※5 ビタミン（明治メイバランスMiniカップ ミルクテイストシリーズに8種、ヨーグルトテイストシリーズに6種）
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。
【明治メイバランスMini カップ ヨーグルトテイスト】
爽やかな酸味で朝のヨーグルト代わりにもぴったり。人気のいちごヨーグルト味のほかに、白桃ヨーグルト味など計4種類がある。このほかミルクテイスト計７種類がある。
毎日の食生活にプラス1本！
【ウォーキング前の栄養補給に】
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[お問い合わせ先]
株式会社 明治 お客様相談センター：0120-201-369
受付時間 9：00～17：00（土・日・祝日を除く）
【お詫びと訂正】『毎日が発見』7月号Ｐ46-47「明治メイバランス」の記事の中で、Ｐ47「栄養素」のグラフにある「推奨量」の名称と数値に誤りがありました。「推奨量」は正しくは「１日に必要とされる量」となります。また、食物繊維の数値は「17」とありますが正しくは「18」、鉄の数値は「９」とありますが正しくは「11」となります。読者および関係者の皆さまにお詫び申し上げます。
取材・文／細川潤子 イラスト／ふるやますみ
提供：株式会社 明治 毎日が発見ネット編集部／PR