骨をとって臭みを消して...魚嫌いの少女を感動させた「イワシの酢煎り」／りゅうとあまがみ
（角丸柴朗／KADOKAWA）
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※本記事は角丸柴朗著の書籍『りゅうとあまがみ』（KADOKAWA）から一部抜粋・編集しました。
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