
しょうが焼き
材料(1人分)
豚こま切れ肉......100g
薄力粉......小さじ1/2
玉ねぎ......1/2個
Aしょうゆ......大さじ1
A酒......大さじ1/2
Aしょうが(すりおろし)......小さじ1
A砂糖......小さじ1
キャベツ(せん切り)......適量
サラダ油......大さじ1/2
作り方
1. 豚こま切れ肉に薄力粉を薄くまぶす。玉ねぎはくし形切りにする。Aを混ぜ合わせておく。
2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚肉を入れて炒める。
3. 肉に火が通ったらAを加えて炒め合わせる。
4. 器にキャベツ、3を盛り、お好みでマヨネーズ適量(分量外)を添える。








