ほどよくさぼって頑張りすぎない。完璧じゃない自分もいいと思える気楽なみそ汁/おばけのおいしいひと休み

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あり合わせのもので作るみそ汁

作り方
①お椀に具材をひと口サイズに切って入れる(火の通りやすい野菜や肉をお好みで)。

②具材を小鍋に移したら、水を加えて火にかけて、様子を見ながら火を通す。

③火が通ったなというタイミングでみそを溶かし入れ、お椀によそえば、1人前のみそ汁のできあがり。

 
※この記事は『おばけのおいしいひと休み』(のもと しゅうへい/KADOKAWA)からの抜粋です。
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