忙しかった日々のあとは...「ゾンビなりかけ野菜を救済! トマトスープ」でパワー回復/ぱじゃまご飯

忙しかった日々のあとは...「ゾンビなりかけ野菜を救済! トマトスープ」でパワー回復/ぱじゃまご飯 pajama9_5.jpeg

ゾンビなりかけ野菜を救出!トマトスープ

材料(1人分)
・ブロックベーコン 適量
※ウインナーや普通のベーコンでもOK
・野菜室でゾンビになりそうな野菜 適量
※玉ねぎ、トマト、ピーマン、にんじん、ナスなど、なんでもOK
・キャベツ 適量
・にんにく 3片
・カットトマト 1パック(400g程度)
・水 100ml
・オリーブオイル 大さじ2
・ハーブミックス(あれば) 適量
・コンソメ顆粒 適量
・ケチャップ 適量

作り方
1.にんにくをみじん切りにする。

2.ブロックベーコンと野菜を食べやすい大きさに切る。

3.キャベツはざく切りにしておく。

4.鍋にオリーブオイルをひき刻んだにんにく、ハーブミックス、ベーコンを入れて香りが立つまで中火で炒める。

5.4に野菜を入れ、水とカットトマトを入れる。

6.5にキャベツを入れて、蓋を閉めて、時々混ぜながら弱火で10分ほど煮る。

7.コンソメとケチャップで好みの味に調える。

 
※この記事は『ぱじゃまご飯』(わたなべ 萌/KADOKAWA)からの抜粋です。

この記事に関連する「暮らし」のキーワード

PAGE TOP