休職中、一人ぼっちのけだるい日々を変えてくれた色鮮やかな夏野菜／おばけのおいしいひと休み

とうもろこし

食べ方
①とうもろこしのヒゲを取り、外側の皮をむく。薄い皮は数枚残す。

②深めの鍋にとうもろこしを入れ、沸騰しないくらいの中火で3〜5分茹でる。

③粒が黄色になったらザルに上げ、常温で冷ましてから皮をむく。

枝豆

食べ方
①枝豆は洗い、塩をふりかけごしごしと揉み込んでおく。

②鍋の湯に塩を加え、再沸騰したら枝豆を入れて4〜6分茹でる。

③味見をして、ちょうどよければザルに上げて、盛り付ける。