だるさやむくみが気になる人に。ぽかぽかと温まる「梅生姜スープ」レシピ

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『まぜるだけで簡単! ずぼら瞬飲ドリンクダイエット』 (松田リエ/KADOKAWA)第10回【全20回】

健康のために、無理なく、美味しく、いつもの飲み物を変えてみませんか?看護師・保健師・ダイエット講師の松田リエさんが、「ちゃんと食べてこそ痩せる」という考えのもと考案した「ずぼら瞬飲(しゅんいん)ドリンク」ダイエット。普段の飲み物を「瞬飲ドリンク」に替えることで、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが摂れて1日の栄養バランスが整い、自然と痩せ体質になるというメソッドです。今回は、松田さんの著書『まぜるだけで簡単! ずぼら瞬飲ドリンクダイエット』(KADOKAWA)から、体の内側から調子を整え、軽やかな毎日を目指すためのヒントをご紹介します。

※本記事は松田リエ著の書籍 『まぜるだけで簡単! ずぼら瞬飲ドリンクダイエット』から一部抜粋・編集しました。

梅生姜スープ

だるさやむくみが気になる朝は、梅干しのパワーに頼って。生姜入りなら体がぽかぽかと温まり、1日頑張るスイッチが入ります。

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11kcal 糖質0.3g たんぱく質0.7g

材料
▪生姜チューブ...小さじ1/2
▪刻みねぎ...適量
▪梅干し...1個
▪和風顆粒だし...小さじ1
▪熱湯...180ml

作り方
汁椀に、生姜チューブ・刻みねぎ・梅干し・顆粒だしを入れて熱湯を注ぎ入れる。

【MEMO】
梅干しに含まれるピクリン酸は胃の修復を促したり肝臓をサポートしたりと大活躍。お酒好きなら常備しておきたい食材。

 

松田リエ
看護師・保健師・ダイエット講師。看護師としてがん患者のケアを担当後、保健師として従事。保健指導を行った経験から、食卓を担う人が栄養や体の知識を身につけないと、食習慣は良くならないことに気づく。食生活で自然に12kgやせた経験を生かし、食べやせダイエット専門講師として起業し、現在に至る。書籍『3ステップで楽ちん! 瞬食スイーツダイエット』が11月に刊行予定。


※本記事は松田リエ著の書籍 『まぜるだけで簡単! ずぼら瞬飲ドリンクダイエット』から一部抜粋・編集しました。
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