【ハラル認証を取得した企業インタビュー】～四国発、日本食を世界へ：FGROW JAPANの挑戦とビジョン

四国・庵治町に拠点を置くFGROW JAPAN株式会社は、水産物加工を中心に成長を続ける食品メーカーです。2023年3月に社名を変更し、食の未来と安心、そして幸せに焦点を当てるという新たなビジョンを掲げています。

創業以来、海老加工の技術を活かし、日本国内だけでなく海外市場にも積極的に展開。特にハラール認証の取得を通じて、食を通じた「幸せ」の追求をグローバル規模で進めています。今回は、未来を見据えた挑戦を続けるFGROW JAPAN株式会社の取り組みについて、詳しくお話を伺いました。